TY - BOOK AU - Dendy,D.A.V. AU - Dobraszczyk,Bogdan TI - Cereales y productos derivados: química y tecnología SN - 8420010227 AV - TP434 D4518 2004 PY - 2004/// CY - Zaragoza, España PB - Acribia KW - Productos cereales KW - lemb KW - Cereales N1 - Traducción de; Incluye referencias bibliográficas ER -