TY  - BOOK
AU  - Barham,Peter
TI  - La cocina y la ciencia
SN  - 8420009962
AV  - TX651 B3718 2002
PY  - 2002///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Editorial Acribia
KW  - Cocina
N1  - Traducción de:; Incluye referencias biblliográficas
ER  -