TY  - BOOK
AU  - Molina Ubeda,Rafael
TI  - Teoría de la clarificación de mostos y vinos y sus aplicaciones prácticas
SN  - 8489922284
PY  - 2000///
CY  - [Madrid]
PB  - AMV Ediciones, Mundi Prensa
KW  - Wine and wine making
KW  - Chemistry
KW  - Vinicultura
KW  - Química
KW  - Vino
KW  - Industria vinícola
N1  - Incluye recferencias bibliográficas
ER  -