TY  - BOOK
AU  - Sánchez y Pineda de las Infantas,María Teresa
TI  - Procesos de elaboración de alimentos y bebidas
SN  - 8484761290
AV  - TP370 S35 2003
PY  - 2003///
CY  - Madrid, España
PB  - AMV Ediciones, Mundi-Prensa
KW  - Alimentos
KW  - Conservación
KW  - Industria y comercio
KW  - Envasamiento y conservación
ER  -