TY  - BOOK
AU  - Madrid Vicente,Antonio
TI  - Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
SN  - 8484761673
AV  - TP 493 R432003
PY  - 2003///]
CY  - Madrid
PB  - Antonio Madrid Vicente
KW  - Alimentos
KW  - Almacenamiento
KW  - Alimentos congelados
KW  - Envasamiento y preservación
KW  - Refrigeración
KW  - Envasado
N1  - Incluye referencias bibliográficas
ER  -