TY  - BOOK
AU  - Rochat,Michel
TI  - Marketing y gestión de la restauración
SN  - 8480885157
AV  - TX911.3.F5 R6218 2001
PY  - 2001///
CY  - [Barcelona]
PB  - Gestión 2000
KW  - Restaurantes, cafeterías, etc
KW  - Mercadotecnia
KW  - Administración
N1  - Traducción de: Marketing et gestion de la restauration; Incluye referencias bibliográficas (p. [349])
ER  -