TY - BOOK AU - Lara Martínez L.,Jorge TI - Haz rentable tu restaurante!: controla los costos y los gastos SN - 9786075000152 (pbk.) AV - TX911.3.M27 L37 2008 PY - 2008/// CY - México, D.F. PB - Limusa KW - Restaurantes, cafeterías, etc KW - Costos KW - lemb KW - Administración industrial KW - Restaurants KW - Finance KW - Marketing N1 - Incluye referencias bibliográficas (p. [210]) ER -