TY  - BOOK
AU  - Curiel Monteagudo,José Luis
TI  - La dulcería mexicana: historia, ciencia y tecnología 
SN  - 9789681868369
AV  - TX791 C87 2007
PY  - 2007///
CY  - México
PB  - Limusa
KW  - Confectionery
KW  - Mexico
KW  - History
KW  - Confitería
KW  - México
KW  - tec
KW  - Historia
N1  - Incluye referencias bibliográficas
ER  -