TY  - BOOK
AU  - Aleixandre Benavent,José Luis
TI  - Vinos y bebidas alcohólicas
SN  - 847721817X
AV  - TP548 A54 1999
PY  - 1999///
CY  - Valencia
PB  - Departamento de Tecnología de Alimentos, Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos, Universidad Politécnica de Valencia, Servicio de Publicaciones
KW  - Vinicultura
KW  - Bebidas alcohólicas
KW  - Vinificación
KW  - lemb
N1  - Incluye referencias bibliográficas
ER  -