TY  - BOOK
ED  - World Health Organization.
TI  - Foodborne disease outbreaks: guidelines for investigation and control 
SN  - 9789241547222
AV  - RA601.5 .W67 2008
U1  - 615.954 22
PY  - 2008///
CY  - Geneva
PB  - World Health Organization
KW  - Enfermedades transmitidas por alimentos
KW  - Directorios
KW  - lemb
KW  - Control
KW  - Investigación
KW  - Brotes endémicos
KW  - Prevención y control
KW  - Intoxicación por alimentos
KW  - Disease Outbreaks
KW  - prevention & control
KW  - Guideline
KW  - Food Poisoning
KW  - Communicable Disease Control
KW  - methods
KW  - Food Contamination
KW  - Public Health Practice
N1  - Incluye referencias bibliográficas (p. 94-95); Practical guide -- Planning and preparation -- Surveillance to detect foodborne disease outbreaks -- Investigation of foodborne disease outbreaks -- Control measures -- Features of important foodborne diseases
N2  - "Estas guías han sido escritas por profesionales de la salud pública, la alimentación y los inspectores de salud, de distrito y de los oficiales de médicos, personal de laboratorio y otros que puedan emprender o participar en la investigación y el control de brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos."
UR  - http://www.who.int/foodsafety/publications/foodborne%5Fdisease/outbreak%5Fguidelines.pdf
UR  - http://www.who.int/foodsafety/publications/foodborne_disease/outbreak_guidelines.pdf
ER  -