TY  - BOOK
AU  - Matthews,Karl R.
AU  - Quinto Fernández,Emiliano J.
TI  - Microbiología de las frutas y las verduras frescas
SN  - 9788420011004
AV  - QR115 M52618 2008
PY  - 2008///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia
KW  - Frutas
KW  - Microbiología
KW  - lemb?UNAUTHORIZED
KW  - Hortalizas
KW  - lemb
N1  - Traducción de; Incluye referencias bibliográficas
ER  -