TY  - BOOK
AU  - Kinton,Ronald
AU  - Ceserani,Victor
AU  - Foskett,David
TI  - Teoría del catering
SN  - 8420009067
AV  - TX921 K55 2000
PY  - 2000///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Industria alimentaria
KW  - Alimentos
KW  - Manipulación
KW  - Restaurantes, cafeterías, etc
KW  - Cocina
N1  - Índices
ER  -