TY - BOOK AU - Quezada Tristán,Teódulo AU - Acero Godínez,MaGuadalupe TI - Propiedades nutritivas de la hoja de chaya y su inclusión en la dieta humana SN - 9786077745419 AV - TX716.M4 Q84 2010 PY - 2010/// CY - Aguascalientes, Mexico PB - Universidad Autónoma de Aguascalientes KW - Cooking (Chaya) KW - Cooking, Mexican KW - Cocina (Chaya) KW - Cocina mexicana N1 - Edition statement from preliminary p. [4]; Incluye glosario e índices ER -