TY  - BOOK
AU  - Schuhmacher,Karl
AU  - Berasaín Villanueva,Ambrosio
TI  - El gran libro del chocolate: información práctica sobre pastelería, confitería, postres y bebidas 
SN  - 8424192044
AV  - TX767 .C5 G7318 2006
U1  - 641.6374 
PY  - 2006///
CY  - León
PB  - Everest
KW  - Chocolate
KW  - Cocina
KW  - Cooking (Chocolate)
N1  - Traducción de : Das Grobe Buch der Schokolade; Incluye referencias bibliográficas e ímdice
ER  -