TY  - BOOK
TI  - Bromatología : : conceptos básicos 
SN  - 9786074500103
AV  - TX364 B76 2009 
PY  - 2009///
CY  - Jalisco : 
PB  - Universidad de Guadalajara
KW  - Alimentos
KW  - Ciencia y tecnología
N1  - Incluye referencias bibliográficas
ER  -