TY  - BOOK
ED  - Consorcio Educativo Matice.
TI  - La cocina mexicana : manual para profesores, estudiantes y profesionales
SN  - 9786070504723
AV  - TX716 .M4 C62 2013
PY  - 2013///
CY  - México
PB  -  Limusa
KW  - Cocina mexicana
KW  - lemb
KW  - Gastronomía
N1  - v.1 Bases técnicas
ER  -