TY  - BOOK
AU  - Nuevas tendencias en ciencia y tecnología de alimentos :, tópicos selectos.
TI  - Nuevas tendencias en ciencia y tecnología de alimentos : : tópicos selectos 
SN  - 9786071711120
AV  - TX537 N84 2012
PY  - 2012///
CY  - México : 
PB  - Trillas
KW  - Manejo de alimentos
KW  - lemb
KW  - Alimentos
KW  - Composición
N1  - Incluye referencias bibliográficas
ER  -