TY  - BOOK
AU  - Adrian,Jean
AU  - Frangne,Regine
TI  - La ciencia de los alimentos de la A a la Z
SN  - 8420006734
AV  - TP370 A37 1990
PY  - 1990///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia
KW  - Alimentos
KW  - Conservación
KW  - Industria y comercio
ER  -