TY - DATA AU - Luna Andrade,Andrés Antonio AU - Moreno Neri,José de Jesús TI - El diseño de un sistema administrativo que permita ser más competitivo el laboratorio de producción gastronómica de la escuela de enología y gastronomía de la Universidad Autonóma de Baja California AV - HD37 L85 2013 PY - 2013/// CY - Ensenada, Baja California, KW - Tesis KW - Maestría KW - Sistema Administrativo KW - Institución de Educación Superior KW - Laboratorio de producción gastronómica y procedimientos N1 - Tesis (Maestria)--Universidad Autónoma de Baja California, Facultad de Ciencias Administrativas y Sociales, Ensenada; Incluye referencias bibliográficas e índice N2 - El presente trabajo de investigación se realizó en la Escuela de Enología y Gastronomía, perteneciente a la Universidad Autónoma de Baja California, Campus Ensenada, con el objetivo de diseñar un sistema administrativo que permita ser más competitivo el laboratorio de producción gastronómica para los usuarios docentes en el desempeño de este UR - https://drive.google.com/a/uabc.edu.mx/file/d/0ByZyFBRL67c0Mk1oeTZQeG5ISHc/view?usp=sharing ER -