TY - BOOK AU - Preub,Bodo AU - Kroll,Horst,colab AU - Esain Escobar,Jaime,tr TI - Fundamentos de la inspeccion de carnes SN - 84-200-0692-0 AV - TS1975 P74 PY - 1991/// CY - Zaragoza, Espana PB - Acribia N1 - Tr. de: Richtlinien zur fleischuntersuchung; Incluye bibliografia ER -