TY  - BOOK
AU  - Mora López,María Luisa de la
AU  - Lozoya Sánchez,Carlos Alberto
TI  - Manual de prácticas de bromatología / 
SN  - 9781456220044
AV  - TX551  M67 2014
CY  - México : 
PB  - McGraw Hill, 2014.
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
KW  - Manuales
KW  - lemb
KW  - Bromatología
N1  - Incluye referencias bibliográficas
ER  -