TY  - BOOK
AU  - Robles Hernández,Denisse
TI  - Manual de prácticas de selección de alimentos
SN  - 9781456220099
AV  - TX531 R62 2014 
PY  - 2014///
CY  - México, D.F.
PB  - McGraw-Hill
KW  - Adulteración e inspección de alimentos
KW  - Manuales
KW  - lemb
N1  - Incluye referencias bibliográficas (p. 53)
ER  -