TY  - BOOK
AU  - Hartjen,C.Henry
TI  - El manejo de restaurantes: guía para gerentes y propietarios 
SN  - 9789681852108
AV  - TX911 H37 2014
PY  - 2014///
CY  - México : 
PB  - Limusa
KW  - Administración
KW  - Restaurantes
KW  - lemb
ER  -