TY - DATA AU - Orozco Riezgo,Carlos Ramón AU - Escoboza García,Luis Fernando ED - Universidad Autónoma de Baja California. TI - Rendimiento de trigo cristalino (Triticum durum) en el valle de Mexicali, en función de la aplicación de nitrógeno y métodos de siembra AV - SB191.W5 O76 2014 PY - 2014/// CY - Mexicali, Baja California KW - Trigo KW - Tesis y disertaciones académicas KW - lemb N1 - Doctorado en Ciencias Agropecuarias; Tesis (Doctorado) -- Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Ciencias Agropecuarias, Mexicali, 2014; Incluye referencias bibliográficas N2 - La exigencia de los mercados nacionales e internacionales para la comercialización del trigo está condicionado a estándares de calidad, entre los que destacan el contenido de proteína y porcentaje de grano vítreo, sin panza blanca, donde el nitrógeno juega un papel importante en el rendimiento y calidad del grano; es por ello que en la presente investigación se tuvo como objetivo determinar el efecto que provoca el nitrógeno en el rendimiento, proteína en grano y el porcentaje de grano vítreo. El experimento de campo se realizó en el Instituto de Ciencias Agrícolas de la Universidad Autónoma de Baja California, México, siendo sembrado el 16 de diciembre del 2009 y cosechado el día 03 de junio del 2010. El diseño experimental utilizado fue bloques completos al azar con cuatro repeticiones; los tratamientos fueron 0, 105, 210, 315 y 340 kg ha-1 de N (N0, N105, N210, N315 y N340, respectivamente). La semilla utilizada para la siembra fue trigo cristalino de la variedad Aconchi C-89, (Triticum durum). Las variables evaluadas fueron rendimiento de grano, contenido de proteína y cantidad de grano vítreo (sin panza blanca). Los resultados indicaron que los tratamientos 210, 315 y 340 kg ha-1 de N tuvieron efecto en el rendimiento, contenido de proteína y disminución de la panza blanca del grano, por lo que la calidad de éste mejoró con dichas dosis de nitrógeno, en relación con la calidad del grano que se cosechó en las parcelas con 0 kg ha-1 de nitrógeno y en aquéllas cultivadas con 105 kg ha-1. Palabras clave: fertilización nitrogenada, panza blanca, grano vítreo UR - https://drive.google.com/open?id=1kdPIXmWKh_d2g-xwtVn12-bpOJisAz5d ER -