TY  - BOOK
AU  - Villegas Becerril,Almudena
TI  - Preelaboración y conservación de vegetales y setas: maquinaria, equipos básicos, materias primas y regeneración de alimentos 
SN  - 9788498394627
AV  - TP443 V55 2014
PY  - 2014///
CY  - España
PB  - Ideaspropias, 
KW  - Legumbres
KW  - Procesamiento
N1  - Incluye referencias bibliográficas
ER  -