TY - BOOK AU - Oliva Paz,Andrés de TI - Sumillería: el vino y su servicio T2 - Hostelería y turismo SN - 9788497567527 AV - TP548 O55 2011 PY - 2011/// CY - España PB - Síntesis, KW - Vino N1 - Incluye referencias bibliográficas ER -