TY - BOOK AU - Alba Mendoza,José ED - España. TI - Aceite de oliva virgen: análisis sensorial SN - 9788485441921 AV - TP683 A24 2008 PY - 2008///] CY - Madrid PB - Agrícola Española, Ministerio de Medio Ambiente Medio Rural y Marino KW - Aceite de oliva KW - Análisis N1 - Incluye referencias bibliográficas ER -