TY  - BOOK
AU  - Moreno Vigara,Juan J.
TI  - Química enológica
SN  - 9788496709393 (AMV Ediciones)
AV  - TP548.5 .A5  M67 2010
PY  - 2010///
CY  - España
PB  - AMV Ediciones-Ediciones Mundi-Prensa, 
KW  - Vinicultura
KW  - Análisis
N1  - Incluye referencias bibliográficas
ER  -