TY - DATA AU - Méndez Trujillo,Vianey AU - Carrillo Beltrán,Mónica TI - Obtención de biosurfactantes a partir de bacterias aisladas de la rizosfera de plantas nativas de Mexicali, B. C AV - TP248.B57 M45 2015 PY - 2015/// CY - Mexicali, Baja California KW - Biosurfactantes KW - Tesis y disertaciones académicas N1 - Doctorado en Ciencias; Tesis (Docotrado) --Universidad Autónoma de Baja California; Incluye referencias bibliográficas N2 - El estudio sobre la diversidad microbiana en el valle de Mexicali presenta un potencial biotecnológico en el área alimentaria que podría abrir nuevas líneas de investigación en el desarrollo de nuevos productos derivados del contenido de metabolitos secundarios de microorganismos nativos. En este aspecto la diversidad de microorganismos productores de biosurfactantes en el valle de Mexicali es poco conocida y estudios encaminados a su identificación son necesarios. Por lo tanto para conocer si los microorganismos asociados a la rizosfera presente en plantas nativas del valle de Mexicali, tienen la capacidad metabólica de biosintetizar biosurfactantes con propiedades antimicrobianas que pueden ser aplicados en el sector alimentario. Se realizaron estudios a nivel bioquímico y molecular la identificación de la capacidad de producción de biosurfactantes por microorganismos nativos presentes en la rizosfera de plantas de salicornia, cachanilla y algodón UR - https://drive.google.com/file/d/0B7AGEh5aIwoTVS1VdXR3dERfMnc/view?usp=sharing ER -