TY - BOOK AU - Sturman,Michael C. AU - Corgel,Jack B. AU - Vierma,Rohit TI - The cornell scholl of hotel administration on hospitality: cutting edge thinking and practice / SN - 9780470554999 (cloth) AV - TK911.5 C67 2011 PY - 2011/// CY - New York PB - John Wiley [and] Sons, Inc. KW - Hospitality industry KW - Administración hotelera N1 - Incluye referencias bibliográficas e índice ER -