TY - BOOK AU - Gutiérrez Norales,Bill Henry AU - Álvarez Almora,Enrique Gilberto ED - Universidad Autónoma de Baja California TI - Influencia de la suplementación energética o proteica sobre la digestión total y producción de proteína microbial en novillos holstein alimentados a base de pasto Bermuda Cruza 1 AV - SF199.H75 G88 2016 PY - 2016/// CY - Mexicali, Baja California. KW - lemb KW - Ganado holstein-friesian KW - Tesis y disertaciones académicas KW - Alimentos para animales N1 - Doctorado en Ciencias Agropecuarias; Tesis (doctorado) -- Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Ciencias Agrícolas, Mexicali, 2016; Incluye referencias bibliográficas N2 - Se evaluó el efecto de la suplementación proteica o energética sobre digestión total de la fracción fibrosa, cinética ruminal y sus componentes nitrogenados en novillos consumiendo pasto Bermuda. Se utilizaron 5 novillos cruzados y Holstein x Brahman (135 ± 4) consumiendo una dieta basal de pasto Bermuda Cruza I (Cynodon dactylon) distribuidos en un diseño cuadrado latino en cinco tratamientos: testigo (TGO), baja proteína (LP; 0.3 g/kg del PV, alta proteína (HP; 0.6 g/kg del PV), baja energía (LE; 0.4% del PV) y alta energía (HE; 0.8% del PV). El testigo fue solo zacate Bermuda, la suplementación proteica (SP) fue a base de pasta de soya (PSOY) y la suplementación energética a base de trigo rolado (TRV), ambas se asignaron individualmente dos veces al día y los animales. Los datos se analizaron mediante contrastes ortogonales con el programa estadístico SAS 9.1. La adición de proteína como pasta de soya no presento (P > 0.05) influencia en la digestión en rumen y total de la mayoría de los componentes de la dieta (MO, FDN, FDA, CEL, N y ALM). La suplementación con energía aumento la digestión de la materia orgánica (P < 0.01) en el rumen, aunque esto fue principalmente a causa de la mayor (P < 0.01) digestión del almidón. La suplementación energética causo un aumento (P < 0.01) la energía digestible. La adición de energía presento mayor ventaja en los parámetros de digestión frente a la adición de proteína en la utilización de nutrientes, aun cuando los animales estuvieron en etapa de crecimiento. Palabras claves: Pasto Bermuda, Suplementación proteica, Suplementación energética UR - https://drive.google.com/file/d/0B7AGEh5aIwoTSWt3a29mcjEtSkk/view?usp=sharing ER -