TY  - BOOK
AU  - Paltrinieri,Gaetano
TI  - Elaboracion de productos carnicos
T2  - Manuales para educacion agropecuaria
SN  - 968-24-3689-3
AV  - HD9419 .C37 E53 1990
PY  - 1990///
CY  - Mexico
PB  - SEP : Trillas (reimp. 1997)
ER  -