TY  - BOOK
AU  - Pilcher,Jeffrey M.
TI  - The Oxford handbook of food history
T2  - Oxford handbooks
SN  - 9780199729937 
AV  - TX353 O93 2012
PY  - 2012///
CY  - Oxford, New York
PB  - Oxford University Press
KW  - Food
KW  - History
KW  - Social aspects
KW  - Alimentos
KW  - Historia
KW  - lemb
KW  - Aspectos sociales
N1  - Incluye referencias bibliográficas e índice
UR  - http://www.h-net.org/reviews/showrev.php?id=40846
ER  -