TY - BOOK AU - Millán,Omar ED - Universidad Autónoma de Baja California. TI - El marciano y la langosta: la increíble aventura por carreteras, desiertos, mares y ciudades para descubrir la nueva cocina de la baja SN - 9786076074121 (UABC) AV - TX716 .M4 M55 2017 CY - Mexicali, Baja California PB - Universidad Autónoma de Baja California KW - Gastronomía KW - lemb KW - México KW - Baja California (Península) KW - Historia KW - Cocina mexicana KW - Vinicultura KW - Baja California KW - (México : Península) KW - Descripción y viajes N1 - "60 Sesenta aniversario UABC" -- cubierta; Colección Editorial Conmemorativa del 60 Aniversario.--gaceta UABC No. 390, 29 enero de 2018 ER -