TY  - BOOK
AU  - Gil Hernández,Ángel
AU  - Burgos Peláez,Rosa
TI  - Tratado de nutrición / 
SN  - 9788491101956 (obra completa)
AV  - QP141 T73 2017
PY  - 2017///
CY  - Madrid, España
PB  - Médica Panamericana
KW  - lemb
KW  - Nutrición
N1  - Incluye referencias bibliográfica e Índice; v.1; Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición /  coordinadores: Luis Fontana Gallego, Fermín Sánchez de Medina Contreras --; v.2; Bases moleculares de la nutrición / coordinadores: Concepción María Aguilera García, Olga Martínez Augustin --; v.3; Composición y calidad nutritiva de los alimentos /  coordinadores: Reyes Artacho Martín-Lagos, María Dolores Ruiz López --; v.4; Nutrición humana en el estado de salud /  coordinadores: Mercedes Gil Campos, José Maldonado Lozano, Emilio Martínez de Victoria Muñoz --; v.5; Nutrición y enfermedad / coordinadores: Rosa Burgos Peláez... [et al.]
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