TY - BOOK AU - Gschaedler Mathis,Anne Christine ED - Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco ED - Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco TI - Ciencia y tecnología del tequila : : avances y perspectivas SN - 9709714007 AV - TP607.T46 C45 2004 PY - 2004/// CY - Guadalajara, Jalisco, México PB - Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, KW - Industria del tequila KW - México ER -