TY - BOOK AU - Feijoó,José Luis TI - Alimentos y bebidas: su gerenciamiento en hoteles y restaurantes T2 - Temática empresarial SN - 9789871547043 AV - TX910.3 A55 2009 PY - 2009/// CY - Buenos Aires, Argentina PB - Lectorum-Ugerman KW - lemb KW - Administración KW - Alimentos ER -