TY - BOOK AU - Riesco Rodríguez,Segundo TI - Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería: MF0711_2 SN - 9788428341110 AV - TX911.3.S24 R54 2018 PY - 2018/// CY - Madrid, España PB - Paraninfo KW - Hostelería KW - Medidas de seguridad KW - lemb KW - Servicios de alimentación KW - Medidad de seguridad N1 - Incluye referencias bibliográficas ER -