TY - BOOK AU - Duran Roldan,Felicitas Mireya AU - Montaño Gómez,Martín Francisco ED - Universidad Autónoma de Baja California. TI - Influencia de variables zootécnicas y medio ambientales sobre producción y composición de leche en vacas Holstein AV - SF199 .H75 D87 2019 PY - 2019/// CY - Mexicali, Baja California KW - Ganado holstein KW - lemb KW - Tesis y disertaciones académicas KW - Friesian KW - Leche KW - Producción N1 - Maestría en Ciencias Veterinarias; Tesis (Maestría) - Universidad Autónoma de Baja California, Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias, Mexicali, 2019; Incluye referencias bibliográficas N2 - El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de las variables zootécnicas y medioambientales en vacas Holstein. Se utilizaron 43 vacas Holstein multíparas (más de 2 partos) en diferentes días de lactación. Las unidades experimentales se encontraban estabuladas en corrales según su producción con comederos y bebederos compartidos estos últimos con acceso ad libitum. Las vacas fueron alimentadas con una dieta a base de heno de alfalfa y concentrado comercial. Los animales se alimentaron dos veces al día a las 07:00 y 14:00 hrs. El experimento tuvo una duración de 5 meses, cada 15 días se pesaba la leche y se tomaban muestras de la misma. Se evaluó el grado de asociación entre temperatura, humedad relativa, días en leche y número de lactancia sobre producción y composición (proteína cruda, grasa, sólidos no grasos y lactosa). El pesado y la toma de muestras de la leche se realizaron los días viernes durante las ordeñas de las 04.00 y 16:00 hrs. Se realizaron los análisis correspondientes para grasa, proteína, lactosa, sólidos no grasos. Los análisis se llevaron a cabo en el Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias de la UABC. Bajo las condiciones en las que se realizó el presente experimento no se observaron grados de asociación significativos (P > 0.05) entre las variables evaluadas UR - https://drive.google.com/open?id=1zW-9mrnUkINH-Y5UwgbfwY29koKVe5zL ER -