TY  - BOOK
AU  - Dufour,Darna L.
AU  - Goodman,Alan H.
AU  - Pelto,Gretel H.
TI  - Nutritional anthropology: biocultural perspectives on food and nutrition 
SN  - 9780199738144 
AV  - GN407 N88 2013
PY  - 2013///
CY  - New York
PB  - Oxford University Press
KW  - Antropología nutricional
N1  - Incluye referencias bibliográficas e índice
ER  -