TY - DATA AU - Rodríguez Mendívil,Diana Dolores AU - Wakida Kusunoki,Fernando Toyohiko AU - Temores Peña,Juan ED - Universidad Autónoma de Baja California. TI - Evaluación de metales pesados en atún enlatado y pescado comercializados en la ciudad de Tijuana, B. C AV - Q181.T4 R632 2016 PY - 2016/// CY - Tijuana, Baja California KW - Ciencia KW - Tesis y disertaciones académicas KW - lemb N1 - Maestro en Ciencias; Tesis (Maestría) -- Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería, Tijuana, 2016; Incluye referencias bibliográficas (p. 64-77) N2 - En el presente trabajo, se analizaron 55 muestras de atún enlatado en agua de seis diferentes marcas comerciales y 26 muestras de pescado fresco de diferentes especies comercializadas en la ciudad de Tijuana, B. C., con la finalidad de evaluar la concentración de Hg, Pb, Cd, Cr y Sn solo para muestras enlatadas UR - https://drive.google.com/open?id=0B07Wz0dDs1vFUWkzU0wtdzN0NUE ER -