TY  - BOOK
AU  - Guerrero Luján,Rogelio
TI  - Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas / 
T2  - Hostelería y turismo
SN  - 9788428340731
AV  - TX947 G84 2019
PY  - 2019///
CY  - Madrid, España
PB  - Paraninfo
KW  - Gestión de hoteles
N1  - Profesional básico en cocina y restauración
ER  -