TY - BOOK AU - Palomo Martínez,María TI - Técnicas de comunicación en restauración T2 - Hostelería y turismo SN - 9788497328166 AV - TX911 P35 2011 PY - 2011/// CY - Madrid : PB - Ediciones Paraninfo, KW - Comunicación KW - lemb KW - Técnicas KW - Restauración KW - Gastronomía KW - Industria de la hotelera KW - Gestión hotelera N1 - Servicios en restauración. ER -