TY  - BOOK
AU  - Myhrvold,Nathan
AU  - Lehuta,Melissa
AU  - Bilet,Maxime
ED  - The Cooking Lab, 
TI  - Modernist cuisine at home / 
SN  - 9783836546508
AV  - TX651  M9418 2017
PY  - 2017///
CY  - Köln (Brasil) : 
PB  - Taschen, 
KW  - Alimentos
KW  - lemb
KW  - Food
KW  - Utensilios de cocina
KW  - Implements, utensils, etc
KW  - Gastronomy-
KW  - Recipes
KW  - Cocina-
KW  - Técnica
KW  - Gastronomía
KW  - Recetas de cocina
N1  - Incluye Índice; Incluye Manual Solicitarlo en Préstamo.; Bibliografía
ER  -