TY  - BOOK
AU  - Medina Martínez,Citlalli
AU  - Córdova Ruíz,Zulema
ED  - Universidad Autónoma de Baja California.
TI  - Propuesta de modelo de economía circular en negocios de comida en Mexicali, Baja California / 
AV  - HD2346.M6   M43 2023
PY  - 2023///
CY  - Mexicali, Baja California
KW  - Pequeñas empresas
KW  - Mexicali, Baja California
KW  - México
KW  - Tesis y disertaciones académicas
N1  - Especialidad en Dirección Financiera; Tesis (Especialidad) - Universidad Autónoma de Baja California Facultad de Ciencias Administrativas, Mexicali, 2023; Incluye referencias bibliográficas
N2  - La economía circular es un modelo basado en la preservación y mejora del capital
natural, la optimización del rendimiento de los recursos y mejorar la eficacia del
sistema productivo, trayendo consigo beneficios ambientales, sociales y
económicos. El modelo económico actual es el lineal, es decir se extraen recursos,
se produce y se desecha; causando que cada vez sea más difícil para el medio
ambiente satisfacer las masivas medidas de consumo. Se pretende evaluar la
sensibilidad contable al eliminar los desechables de una taquería, considerando los
principales obstáculos que los empresarios y no les permite aplicar dicho modelo de
negocios sustentable. La importancia de investigar el sector de las MiPymes de
comida es porque en México existe una alta cantidad de emprendedores y
empresarios. Este trabajo presenta un diseño exploratorio empleando un enfoque
cualitativo utilizando la recolección de análisis de teorías, datos e información; su
propósito es exponer dos escenarios, uno convencional donde se usa desechable
y otro sustentable
UR  - https://drive.google.com/file/d/1urOqvTeB9qCwVQBiho9kxqwpvKM_9dbx/view?usp=sharing
ER  -