TY  - GEN
AU  - Montoya Ballesteros,Luz Carmen
TI  - Tecnologìa, ingenieria y biotecnologìa de alimentos de origen vegetal: aprovechamientos de sus subproductos 
SN  - 9786079847975
AV  - QR115 T42 2022
PY  - 2022///
CY  - Sonora
PB  - CIAD, Libermex
KW  - lemb
KW  - Alimentos
KW  - Microbiología
N1  - Incluye referencias bibliográficas.
ER  -