TY  - BOOK
AU  - Madrid Vicente,Antonio
TI  - Microbiología de los alimentos: curso de formación: con ejercicios prácticos resueltos 
SN  - 9788412239478
AV  - QR115  M33 2021 
PY  - 2021///
CY  - Madrid
PB  - AMV
KW  - Alimentos
KW  - Industria y comercio
KW  - Microbiología
KW  - Composición
N1  - Incluye referencias bibliográficas e índice

ER  -