TY  - BOOK
AU  - Perez Bueno,Manuel
TI  - El azafran: historia, cultivo, comercio, gastronomia 
SN  - 84-87480-73-X
AV  - SB317 .S2 P47
PY  - 1995///
CY  - Madrid, Espana
PB  - Agrotecnicas
N1  - Incluye bibliografia
ER  -