TY  - BOOK
AU  - Benavent,José Luis Aleixandre
ED  - Universidad Politécnica de Valencia.
TI  - Conservación de alimentos
SN  - 8477214700
AV  - TX601 A54
PY  - 1997///
CY  - Valencia
PB  - Universidad Politécnica de Valencia
KW  - Alimentos
KW  - Conservación
N1  - Incluye referencias bibliográficas
ER  -