TY - BOOK AU - Felipe Gallego,Jesus AU - Felipe Tablado,Isabel,colab AU - Felipe Peira,Pilar,colab ED - Asesoria y Gestion de Empresas de Hosteleria. TI - Hosteleria y productividad SN - 84-604-9804-2 AV - TX911 F45 PY - 1994/// CY - Madrid, Espana PB - Asesoria y Gestion de Empresas de Hosteleria ER -